炸雞店需要設備有哪些?
導讀:自從韓劇當中炸雞和啤酒搭配爆紅之后,越來越多人在生活中都很喜歡喝啤酒時配一份炸雞,感覺這樣吃炸雞才完整,讓炸雞店的生意更火爆!如果想要開一家炸雞店,你需要準備這些設備!
1、炸雞爐
炸雞爐是經營炸雞店的必備基礎設備,通過使用炸爐制作各種油炸食品都很方便,作為炸雞店核心設備,確保在炸雞時更方便快捷,直接按照規(guī)定時間進行油炸,無需人工看管讓工作過程更省心。
2、腌制機
炸雞店通常會推出不同口味炸雞套餐,這就需要提前進行腌制,不同口味炸雞腌制比較復雜。通過使用腌制機就能更精準進行腌制,控制腌制口味和時間提升腌制品質,這要比自己腌制更為簡單。
3、保溫柜
經營炸雞店要準備一臺保溫柜,主要目的是為了保存各種食物。炸雞店平時要儲存各種不同類型肉類食物,如果沒有保溫柜進行保溫儲存,很容易在沿著夏季出現(xiàn)腐敗等情況,嚴重影響炸雞店經營成本造成損失。
4、制作臺
制作炸雞時需要在制作臺進行,例如處理炸雞的食材,還有給雞肉進行果粉等操作,都要在制作臺進行操作,確保統(tǒng)一管理食材。避免在操作時影響到處理效果,這樣才能方便后續(xù)油炸等工作流程。
以上這些設備炸雞店經營都非常需要,作為炸雞店經營的核心設備,在準備開炸雞店之前要統(tǒng)一采購,確保日后正常經營和管理。
廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設備的生產廠家,是集設計、研發(fā)、生產、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設備服務商,生產的餐飲設備有可樂機、漢堡機、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機等,咨詢熱線:400-9933-329
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